樱桃果酱

作者： 喜欢吃鱼么

做给喜欢的ta～

用料

• 樱桃 两斤
• 清水 小半碗
• 冰糖 50克
• 砂糖 100克
• 柠檬水 两勺

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

准备樱桃两斤

步骤 2

樱桃清水冲洗两遍，加适量盐，有淡淡咸味即可，泡15分钟左右

步骤 3

樱桃去掉根茎，挑出破皮和虫眼

步骤 4

筷子去籽，剔到脚麻就差不多了

步骤 5

加入砂糖，搅拌混合

步骤 6

保鲜膜密封，放入冰箱冷藏发酵，建议最低两小时起效果更佳

步骤 7

满满樱桃味，取出备用

步骤 8

加小半碗清水和冰糖，大火煮开，再调小火慢煮，同时不忘搅拌，雨露均沾

步骤 9

小火熬20-30分钟，等到粘稠状即可停火

步骤 10

取出放凉

步骤 11

密封冰箱冷藏，口感更佳

樱桃果酱的小贴士

前后跨度时间有点久，做起来还是比较简单的

菜谱创建时间：2021-04-15 23:04:47