辣扇贝

作者： SJY悠然

毛蚶，辣鱼等都可以配这个酱吃。

用料

• 扇贝 16只
• 辣椒面 10克
• 鲍汁 两勺
• 耗油 两勺
• 盐 一点点
• 鸡精 一克
• 龙力鱼 一块
• 葱白 一棵
• 油 适量

辣扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝把黑色的及鳃去掉洗净，然后用沸水煮开锅4分钟捞出，（根据扇贝大小增减时间），龙力鱼洗净切块，沸水煮开锅3分钟捞出。

步骤 2

装盘

步骤 3

辣椒面装入碗中，倒热油，拌开，再依次放入鲍汁，耗油，鸡精，盐，葱段拌匀。

步骤 4

辣酱完成

步骤 5

辣酱放到盘底，可以蘸着吃了。

菜谱创建时间：2021-04-15 20:01:00