奶黄馅儿（记录贴）

作者： 夏若谙

原方子取自：君之 减糖版本，但是仍然觉得好甜。

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 白糖 40克
• 牛奶 150克
• 奶粉 20克
• 低筋面粉 15克
• 玉米淀粉 15克
• 黄油 20克

奶黄馅儿（记录贴）的做法步骤

步骤 1

将除了牛奶和黄油外的其它粉类混合，加入一半牛奶，搅拌均匀，再加入剩下的牛奶继续搅拌均匀。

步骤 2

黄油融化加入混合物中（我没有黄油了，用的玉米油）搅拌均匀

步骤 3

倒入锅中中小火迅速搅拌，至抱团（大概几分钟）

步骤 4

夹到了昨天的小餐包里

菜谱创建时间：2021-04-15 13:04:39