豆角切小粒,锅里烧热水,水里加入少许盐和油,下豆角粒焯熟捞起备用。
热油下锅炒香蒜粒和葱段,加入肉末(牛肉或猪肉都可以)翻炒至肉末熟透。
倒入豆角,加入盐、生抽和辣椒酱翻炒。
最后加入榄菜
翻炒一分钟左右即可。
出锅。