懒人料理 咖喱土豆焖饭

作者： 姬娜313

想不起做什么或者偷懒不想做饭时，我会视家里得现有食材做个随便料理，像土豆，广式香肠都是家里常备的食材，用他们搭配做焖饭太合适了，今天做了一点小变化，加了咖喱和椰浆，依旧很受家人的喜欢，再搭配了一个蔬菜冬阴功汤简简单单的一个午餐就解决了。

用料

• 大米 2杯
• 土豆 2个
• 香肠 2根
• 咖喱粉 一茶勺
• 椰浆 200克
• 食用油 5克

懒人料理 咖喱土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

米洗净加入正常煮饭的水量

步骤 2

去一茶匙的咖喱粉

步骤 3

倒入米里搅拌均匀，开始浸泡大米

步骤 4

浸泡大米同时处理土豆和香肠，土豆切丁，香肠切片，你也可以切丁，随意

步骤 5

热锅后加入适量食用油，煸炒土豆丁，直到土豆丁表明焦黄，再放入电饭煲

步骤 6

接下来倒入香肠，翻拌均匀后放入电饭煲，正常煮饭模式开始煮饭。

步骤 7

煮好饭后加入椰浆，和盐调味，翻拌均匀即可

步骤 8

色泽诱人口味独特的咖喱土豆焖饭就做好了，0厨艺的厨房小白也能轻松学会。

菜谱创建时间：2021-04-14 19:40:33