酸汤面、酸汤饺子🥟、酸汤馄饨汤底

作者： 素心素口素生活

西北流行吃酸汤饺子，酸汤需要先煮好再浇上去味道才融合，比直接打佐料味道浓郁。

用料

• 水 1000克
• 盐 1/5勺
• 花椒粉 1/6勺
• 胡椒粉 1/6勺
• 浅色酱油 1勺
• 白醋 1勺
• 香醋 2-3勺
• 香辣辣椒粉 1/2勺
• 炒熟白芝麻 1/3勺
• 其他配料: 榨菜碎，香菜碎，紫菜碎适量

酸汤面、酸汤饺子🥟、酸汤馄饨汤底的做法步骤

步骤 1

锅里放水

步骤 2

加入佐料煮沸

步骤 3

面食煮好捞出，浇上酸汤，加白芝麻和其他配料

酸汤面、酸汤饺子🥟、酸汤馄饨汤底的小贴士

煮沸后就关火，煮太久酸味会下降 单独喝很开胃

菜谱创建时间：2021-04-14 19:24:58