五彩菠菜

作者： tifababy

摄入菜品的颜色越丰富，营养越丰富哟！

用料

• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1把
• 红椒 一点点
• 黄椒 一点点
• 粉丝 1把
• 酱油 2勺
• 麻油 1勺

五彩菠菜的做法步骤

步骤 1

准备好彩椒及胡萝卜。

步骤 2

菠菜减掉头部，用水洗干净。

步骤 3

龙口龙须牌粉丝泡软。

步骤 4

水烧开后放入菠菜煮1~2分钟。 然后立刻捞出放入冷水，可以加入适量冰块。 这样可以保持菠菜的绿色。

步骤 5

粉丝加入开水泡15分钟左右，倒掉开水换成冷水以防止泡的太烂。

步骤 6

胡萝卜素溶于油，这样才可以充分吸收，所以把胡萝卜炒一炒。

步骤 7

把菠菜粉丝青黄椒胡萝卜丝放在一起。倒入酱油，淋入麻油，拌一拌，就可以吃啦。

菜谱创建时间：2021-04-14 17:31:12