迷迭香牛排

作者： tifababy

饭，不会做，但是爱做。 懒人食谱： 一、迷迭香牛排 1.食材：山姆澳洲眼肉牛排、迷迭香、蒜、黄油、海盐、黑胡椒。 2.做法：牛排提前用海盐、黑胡椒腌制半小时。锅中放入橄榄油，煎牛排至一面产生美拉德反应，翻面，加入迷迭香、蒜、黄油，继续煎牛排至另一面产生美拉德反应。盛盘放入烤箱保温一小会儿。切，摆盘。 3.tips：一块牛排，只需翻面一次。大厨是这么教的，但我貌似很难照做。 二、配菜 1.食材：有机小土豆、白蘑菇、洋葱 2.做法：小土豆隔水蒸熟，放在煎完牛排的油锅里滚一圈。白蘑菇、洋葱用黄油煎熟即可。 3.tips: 先蒸小土豆，再做白蘑菇、洋葱，之后做牛排，最后滚小土豆。 三、冰草沙拉 1.食材：冰草，红黄小番茄，丘比焙煎芝麻口味沙拉汁。 2.做法：冰菜、小番茄清水洗净，装盘，淋入沙拉汁。

用料

• 黄油
• 迷迭香
• 大蒜
• 黑胡椒
• 盐
• 牛排
• 海盐
• 橄榄油

迷迭香牛排的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-02-14 20:36:35