绩溪炒粉丝（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：20分钟 总时间：2小时30分钟 产量：3人份

用料

• 油 20克
• 蒜（切片） 2瓣
• 干辣椒（切段） 1个
• 猪里脊肉（切丝） 60克
• 笋（切丝） 50克
• 新鲜香菇（切片） 2个
• 红薯粉丝（泡发2小时，沥干） 150克
• 料酒 10克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 白胡椒粉 1小撮
• 红甜椒（去籽，切丝） 1个

绩溪炒粉丝（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将油、蒜、干辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度小勺爆香。

步骤 2

加入猪里脊肉、笋和新鲜香菇，以4 分/120°C/速度 1拌炒。

步骤 3

加入粉丝、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉，以2 分 30 秒/120°C/反转/速度 1拌炒。

步骤 4

加入红甜椒，以30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒，倒入碗中即可享用。

菜谱创建时间：2021-04-14 15:25:45