面包机揉面做馒头

作者： 小面包MAMA

自从有了面包机 揉面真的解放双手 现在做面食不用揉面 真的很方便啊 今天用面包机揉面发酵 蒸了一锅馒头 香喷喷

用料

• 面粉 600克
• 水 300克
• 酵母 5克
• 水量揉面一会看一下 适量增加水或者面粉

面包机揉面做馒头的做法步骤

步骤 1

水面粉称重 酵母用温水化开 倒入水中 我是先倒入的酵母又一起称的水

步骤 2

发好面了

步骤 3

把面取出 揉一会 排气 搓成长条 切开 锅里加水大火把水加热到温热 把馒头放入锅中醒15分钟 大火蒸15分钟 再把馒头取出 晾凉 放保鲜袋里 放冰箱冷藏就可以了

菜谱创建时间：2021-04-14 11:43:54