食材准备
鸡蛋🥚打散搅匀,青椒斜切切断
三勺豆瓣酱➕适量水淀粉➕100克水搅拌均匀备用
炒锅热油,煎鸡蛋,油要比平时炒菜的量多点哈
鸡蛋🥚炒散之后倒入豆瓣酱料汁翻炒
再加入已切好的青椒翻炒片刻即可出锅哟