香辣焯白菜

作者： 张小贼

想吃青菜又怕不够味？来一盘吧哈哈哈~ 菜谱结合小白的响油白菜和83小钟的呛生菜~ 谢谢~~~~

用料

• 白菜
• 蒜 1瓣
• 生抽
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 干辣椒
• 花椒
• 油
• 清水
• 盐

香辣焯白菜的做法步骤

步骤 1

清水加点盐，煮开后把清洗干净掰段的白菜放入煮熟~

步骤 2

在煮的过程中调味，把蒜末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油在碗里调匀。

步骤 3

另起一个小锅热一点油，放入花椒和掰成段的干辣椒，小火加热到闻到辣椒和花椒的香气并且辣椒微微变黑，关火。

步骤 4

把煮好的白菜盛出，倒去盘底的水，然后淋上调好的作料，然后淋上辣椒花椒油就好啦！

步骤 5

吃的时候拌匀就好~

香辣焯白菜的小贴士

1、白菜可以自行换成各种家里有的蔬菜~ 2、作料可以根据自己喜好调节~ 3、辣椒花椒是在是太香啦啦啦！！！

菜谱创建时间：2012-09-19 06:57:44