九个月宝宝的辅食—西葫芦番茄泥蛋黄肉沫粥

作者： 薰豆豆爸爸

用料

• 西葫芦
• 番茄
• 鸡蛋黄
• 肉沫
• 小米白米粥
• 骨头汤
• 小葱

九个月宝宝的辅食—西葫芦番茄泥蛋黄肉沫粥的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡蛋水煮只留蛋黄，骨头汤需撇除上层的油，瘦肉沫尽显剁细。

步骤 2

西葫芦切片丁，番茄切块，小米白米粥提前炖好，小葱切成葱花。

步骤 3

将西葫芦丁隔水蒸软。

步骤 4

将番茄块放水里煮熟并去皮。

步骤 5

将煮熟的西葫芦丁和番茄块放在榨汁机打成泥。打泥的时候不需加水，食材本身水分已经很充足。

步骤 6

锅内先下蛋黄、肉沫、粥和骨头汤煸炒，炒至水分渐干有粥香时倒入西葫芦番茄泥，继续煸炒至粥比较稠，放入小葱即可出锅。

步骤 7

最后滴上核桃油拌匀即可。

九个月宝宝的辅食—西葫芦番茄泥蛋黄肉沫粥的小贴士

炒粥时不能放油，需不停煸炒以免烧焦。粥的浓稠看宝宝平时的口味，需要符合他的口味。

菜谱创建时间：2021-04-13 22:30:47