布朗熊小酥饼干

作者： 僖儿

有着萌萌哒外形的布朗熊饼干，口感酥松，有着饼干的酥，但又感觉更像软曲奇的松软，反正你做一次试试看就知道了哦！属于做完不后悔系列！

用料

• 黄油 68克
• 低筋面粉 82克
• 杏仁粉 23克
• 奶粉 12克
• 糖粉 24克
• 可可粉 5克
• 牛奶巧克力 适量
• 黑巧克力 适量

布朗熊小酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，室温软化到手指可以轻轻按压出压痕。

步骤 2

一次性加入糖粉。

步骤 3

电动打蛋器打发至黄油变白，呈羽毛状。

步骤 4

筛入低粉、杏仁粉、奶粉和可可粉。

步骤 5

刮刀拌至无干粉后压平装入保鲜袋，冰箱冷藏30分钟。

步骤 6

面团平均分成15克一小份，总共18个，其它搓成小圆球做耳朵，粘点水轻压在头顶。

步骤 7

放入预热好的长帝F42风炉烤箱内，温度150度，时间18分钟。

步骤 8

出炉后稍放凉，移至晾架上。

步骤 9

巧克力分别用裱花袋装好，隔热水融化，画好眼睛和嘴巴。

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2021-04-13 22:17:36