西洋参石斛鱼胶鸡汤，适合熬夜加班又容易上火，平时又烟又酒咽喉不舒服，补气又养胃。汤水甘甜清香不腥，非常不错。

作者： 宇翊妈妈滋补品海味干货

铁皮石斛条，煲汤、煲水也是味道特别好👍🏻有针对清咽利喉，熬夜，又烟又酒，降火祛热、铁皮石斛养阴生津、清烟肺，也适合小朋友调理容易喉咙发炎。 西洋参（即花旗参）有肺补气，清火，养生胃津。【主要用肺于虚咳血、潮热、肺津胃亏、烦渴、气虚等。

用料

• 西洋参 5克
• 石斛条 适量
• 鱼胶 一头
• 鸡胸骨 一大块
• 水 两碗

西洋参石斛鱼胶鸡汤，适合熬夜加班又容易上火，平时又烟又酒咽喉不舒服，补气又养胃。汤水甘甜清香不腥，非常不错。的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

把鸡胸骨、石斛、西洋参放入炖盅里，加入两碗水。先炖一个半小时。

步骤 3

炖一个半小时以后，再加入鱼胶再炖半个小时即可。

步骤 4

我用的是北海母胶，不宜炖煮他长时间，炖的时间太长鱼胶的口感就不是很好。

步骤 5

汤水甘甜清香又不腥，非常不错。

西洋参石斛鱼胶鸡汤，适合熬夜加班又容易上火，平时又烟又酒咽喉不舒服，补气又养胃。汤水甘甜清香不腥，非常不错。的小贴士

这个汤适合2-3人食用，特别适合怕腥的，加入花旗参以后可以盖住鱼胶的腥味，非常好喝。 经常熬夜加班上火的很适合喝，养胃又补气。

菜谱创建时间：2021-04-13 22:16:18