猪肚洗净,切丝。
放入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉抓匀备用。
抓均静置10到15分钟。
辣椒切丁,大蒜切碎,生姜切丝备用。
起锅下油,油烧红倒入蒜,姜,辣椒炒熟出锅备用。
锅下油烧红倒入腌制好的猪肚爆炒
猪肚爆熟后加入盐,倒入炒好的辣椒一起翻版均匀就可以出锅了
趁煮汤的空隙来拍个照
感觉自己又可以多吃两碗大米饭了🍚🤣