孜然金针菇烩丸子

作者： 毛豆妈美食记

家里有个爱操心的娃真不错，每天各种担心我的菜谱，我说不知道做什么好，他就动动小嘴教我做菜（胡编乱造），鉴于之前他教我做的鸡蛋年糕没有翻车，我就再信他一回（结果做出来的还不错，烧烤味的金针菇绘丸子，想吃烧烤就直接说嘛，整这一出，哈哈）

用料

• 火锅丸子 500克
• 金针菇 1把
• 大葱 1段
• 料酒 10克
• 生抽 10克
• 辣椒油 10克
• 食盐 3克
• 白胡椒粉 3克
• 孜然粉 5克

孜然金针菇烩丸子的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，放葱花炸香

步骤 2

放入火锅丸子

步骤 3

再放入豆泡，翻炒均匀

步骤 4

放金针菇

步骤 5

料酒

步骤 6

生抽，炒匀

步骤 7

再加入辣椒油

步骤 8

食盐

步骤 9

白胡椒粉调味

步骤 10

如果锅里太干可以少加一点水，金针菇熟了这道菜就好了

步骤 11

出锅前撒孜然粉

步骤 12

烧烤味的金针菇绘丸子就做好了

步骤 13

味道还是很不错的

菜谱创建时间：2021-04-13 11:33:14