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泡椒鸭肠米线的做法
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泡椒鸭肠米线

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作者: 葉fifi
葉fifi

泡椒鸭肠米线的用料

泡椒鸭肠米线的做法步骤

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步骤 1

鸭肠洗净焯水,切段。

步骤 2

米线佐料:油辣子、酱油、鸡精、蒜泥。(视自己口味随意)

步骤 3

起一锅清水,将米线煮熟后放入佐料碗中。

步骤 4

锅内起油,下泡姜泡辣椒翻炒,炒出红油后下鸭肠,迅速翻炒。喜辣的可以撒一把辣椒面进锅里。

步骤 5

将炒好的鸭肠到在米线上,撒一把韭菜。

泡椒鸭肠米线的小贴士

泡椒是用的泡灯笼椒。

菜谱创建时间:2012-09-18 19:08:46
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