素炒莴笋菜

作者： 丽子夫人

婆婆在老家菜地里种了好多莴笋菜，长出来跟莴苣上面的菜叶子一样，也跟油麦菜有点像，没几天就能长出来好多好多，下面条，清炒都非常好吃。买的菜种包装上写的就是莴笋，所以没有的，也可以直接用莴苣上面的叶子，反正长的是一样的一样的

用料

• 莴笋菜 适量
• 盐 少量
• 蚝油 适量
• 味好美黑胡椒粉 少量

素炒莴笋菜的做法步骤

步骤 1

莴笋菜清洗干净

步骤 2

大蒜拍一拍，切片

步骤 3

热锅凉油，放入切好的蒜片，爆出香味

步骤 4

倒入控干水分的莴笋菜

步骤 5

快速翻拌一下

步骤 6

加入蚝油，加入少量味好美黑胡椒粉提味

步骤 7

撒入少量食盐，快去翻炒，变软，出锅

步骤 8

装盘，开吃

素炒莴笋菜的小贴士

1、加了蚝油，盐可不放 2、变软即可出锅

菜谱创建时间：2021-04-12 23:54:37