将细砂糖撒在面皮正反两面
向中间对折
第二次对折
第三次对折
切成1厘米宽条,中间分开,每个蝴蝶酥胚子的摆放要留有间隔。
丹麦葡萄干面包的胚子,需要把切好的长条展开,每隔2厘米左右放一个葡萄干,再卷成卷,摆在烤盘中。
烤箱温度设置为210度,预热10分钟后,将烤盘置入烤箱中,5分钟后,翻面再烤5分钟,至面包颜色变黄为止。
刚出烤箱的蝴蝶酥👍💯
面皮切成1厘米宽即可,这样更酥脆。