自制草莓冰淇淋

作者： 房小街

用料

• 纯牛奶 250克
• 冰淇淋粉（草莓味） 100克
• 草莓 2个

自制草莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

✨第一步：牛奶+冰淇淋粉搅拌，搅拌均匀后使用打蛋器打发10分钟（有点变稠的感觉就行）然后放进冰箱冷冻1-2小时 ✨第二步：使用搅拌机搅碎草莓（也可以用勺子手动压碎） ✨第三步：半成的冰淇淋拿出来进行二次打发（由于部分冰淇淋已结块，这时候打发起来就会容易变得浓稠），打发时加入压碎的草莓，再放入冰箱冷冻1-2小时 ✨第四步：拿出来进行第三次的打发（最后一次），这次是最浓稠的了，最后再放回冰箱冷冻4-5小时就可以享用啦！

步骤 2

成品图

自制草莓冰淇淋的小贴士

为什么要打发三次呢？因为打发的次数越多冰淇淋会越细腻哦～ 还有一点，冰淇淋粉带甜，所以全过程不用再加糖哈

菜谱创建时间：2021-04-12 22:39:36