赤松茸炒芦笋

作者： 颜希枣

赤松茸比松茸菌价格亲民的多，但是营养价值却毫不输给松茸菌呢，在气味上没有松茸那么浓郁，不过味道也是很鲜美的呀！！多吃点可以增强免疫力哟~

用料

• 赤松茸 250克
• 芦笋 6根
• 黄油 30-40克
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣

赤松茸炒芦笋的做法步骤

步骤 1

赤松茸把根部的泥刮掉，在流水下冲洗干净

步骤 2

切切切

步骤 3

芦笋削去老皮，切斜刀

步骤 4

蒜瓣压成蒜泥，入锅和黄油一起爆香，图片上的黄油不够，我后来又加了点，赤松茸挺吃油的，多放点黄油好吃

步骤 5

都放进锅里大火炒炒

步骤 6

炒到软软的，加点蚝油，不喜欢蚝油的话只加点盐也可以哒

步骤 7

出锅，现磨点黑胡椒粉在上面

步骤 8

清清爽爽，味道真的很不赖，汤汁拌饭也很好吃呢！

赤松茸炒芦笋的小贴士

芦笋要削掉老皮，不然口感不好

菜谱创建时间：2021-04-12 22:10:44