소힘줄무침凉拌牛板筋朝鲜族香辣下酒小菜

作者： Yolli

用料

• 牛板筋 500克
• 辣椒油 3勺
• 蒜泥 2勺
• 盐 0.5勺
• 酱油 1勺
• 低聚糖可用白糖代替 1勺
• 韩式料酒 1勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 芝麻 1勺
• 香菜 3根
• 麻油(可省略) 0.5勺

소힘줄무침凉拌牛板筋朝鲜族香辣下酒小菜的做法步骤

步骤 1

生的牛板筋洗净后放高压锅50分钟，放凉后切段

步骤 2

切段的牛板筋用锥子撕成条，喜欢宽的可以撕成宽条，我怕塞牙所以撕成细丝了

步骤 3

放上蒜末

步骤 4

一勺料酒

步骤 5

一勺低聚糖，没有的话可以用白糖代替

步骤 6

半勺盐

步骤 7

少量胡椒粉

步骤 8

一勺酱油

步骤 9

三勺辣椒油

步骤 10

放香油和芝麻拌匀，家里没有香菜所以没有放

步骤 11

美味的下酒小菜完成

菜谱创建时间：2021-04-12 21:31:55