清热解毒滋润去湿的糖水：牛奶桃胶莲子+薏米

作者： Tsuki_好TDD烦

用料

• 冰糖 30克
• 桃胶 20克
• 莲子 100克
• 薏米 30克
• 牛奶 800ML

清热解毒滋润去湿的糖水：牛奶桃胶莲子+薏米的做法步骤

步骤 1

1.洗净桃胶后，清水浸泡一晚，因为桃胶泡发率高，中等颗粒的只要十颗左右，就足够两三人分量了

步骤 2

2.第二天洗净莲子及薏米，清水浸泡大约2-3小时即可，备用

步骤 3

3.将泡发一夜的桃胶的黑色杂质去除

步骤 4

4.大火烧开后，转中小火熬煮桃胶莲子及薏米

步骤 5

5.将莲子煮至软烂后过滤干净，将鲜牛奶倒入锅中煮开后，加入莲子桃胶薏米及冰糖小火煮沸即可食用。 PS:这次我还加了点红糖，颜色会变成奶茶色～

步骤 6

有电子炖锅的同学可以直接跳过第四步：在炖盅中加入所有材料及牛奶隔水炖一小时后再加入冰糖调味即可。

菜谱创建时间：2021-04-12 21:24:19