生蚝洗净。
高压锅里放少量水。别超过这个架子的高度。
依次摆上生蚝。尽量别让它泡在水里。立着
准备蘸料。 大蒜+辣椒粉+生抽+醋。 辣椒粉也可以改为新鲜的小辣椒。
这样
上高压锅。 大气一滋,就关。绝不恋战! 不然就生蚝就老了。会变小。
每个都开口。
起锅,吃起来。
蘸料泼点热油,更香。