巧克力曲奇

作者： 墨浅浅90

仅供自己翻阅

用料

• 巧克力 200克
• 黄油 140克
• 黄砂糖（红糖） 100克
• 白砂糖 70克
• 鸡蛋 1只
• 低筋面粉 110克
• 中筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 3克
• 盐 4克

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

软化好的黄油＋黄砂糖（红糖）＋白砂糖。打发5分钟，至体积变大，颜色变浅。

步骤 2

加一个鸡蛋，一小段香草荚。打发一分钟，将蛋液充分打匀。

步骤 3

＋低筋面粉，中筋面粉，泡打粉，小苏打，海盐。翻拌至无干粉状态。

步骤 4

＋巧克力。后装袋冷藏3天。

步骤 5

每个50克，撒少许海盐。能做15个。

步骤 6

170° 13min

菜谱创建时间：2021-04-12 16:57:39