蒜蓉粉丝蛏子

作者： 悠悠的吃饭日常

蒜蓉粉丝大虾同款！！！不用剥皮的快乐！

用料

• 蛏子 一到两斤
• 粉丝 两小把
• 大蒜 两头
• 蚝油 一勺
• 蒸鱼豉油 一到两勺
• 小米辣 一到两只
• 葱花 三根
• 生抽 两勺
• 白糖 一茶匙
• 盐 两茶匙

蒜蓉粉丝蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子用清水➕盐浸泡半小时以上

步骤 2

粉丝两小把用冷水浸泡

步骤 3

蒜蓉，小米辣，葱花切好备用

步骤 4

锅里放油小火把小米辣➕三分之二的蒜蓉放进锅里炒香

步骤 5

➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一茶匙白糖➕两茶匙盐

步骤 6

然后盛出和剩下的三分一的蒜蓉混合搅拌备用

步骤 7

粉丝剪碎

步骤 8

➕一勺蒜蓉拌匀

步骤 9

在粉丝上把蛏子掰开码放好再把炒好的蒜蓉淋均匀 水开上锅蒸五分钟左右

步骤 10

出锅➕一到两勺的蒸鱼豉油淋到表面

步骤 11

撒上葱花

步骤 12

泼上热油就可以了！！！

菜谱创建时间：2021-04-12 12:50:41