烤茄子（蒸/或者微波炉）版

作者： 爱心301杨杨

用料

• 茄子 1个
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 生抽、蚝油、酱油、鸡精、盐、辣椒 适量

烤茄子（蒸/或者微波炉）版的做法步骤

步骤 1

👉茄子🍆洗干净，直接上锅蒸15分钟左右，用烤箱，微波炉烤熟也可以 👉蒸茄子的时候准备调料，锅里加油，把蒜末炒香，放点辣椒酱（我用的下图辣椒酱）也可以用小米辣，或者辣椒粉，装碗里，倒入生抽，酱油，蚝油，鸡精，葱花等调料 👉熟了切成两半，我这个茄子比较长，我从中间又切了一刀

步骤 2

这个辣椒酱比较香

步骤 3

把炒好的料汁儿，涂在茄子上，到这一步就这么吃也很好吃了，蒸的茄子水分多，也可以选择放微波炉再烤5分钟。更有烤茄子的味道😋

菜谱创建时间：2021-04-12 12:12:49