低脂下饭菜：洋葱炒牛肉

作者： 碧海苍松

对于上班族来说，快速完成一道菜尤为重要。现在分享一下洋葱炒牛肉这道菜，能解决中午吃饭问题，还有时间休息一会再去上班。

用料

• 牛肉 150克
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 橄榄油 20克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒酱 20克
• 味好美嫩肉粉 1勺
• 味好美黑胡椒粉 1勺

低脂下饭菜：洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先将牛肉顺着纹路切成粗丝，然后加入1勺味好美嫩肉粉、1勺味好美黑胡椒和20克黑胡椒酱，少许橄榄油抓拌均匀，放在一旁腌制一会。（我是早上临上班前放冰箱里冷藏的）

步骤 2

洋葱和青椒洗净切好。

步骤 3

热锅凉油下入腌好的牛肉，翻炒一分钟后盛出。

步骤 4

锅中不用放油，将洋葱和青椒翻炒几下后加入牛肉。再翻炒一分钟后加入生抽和耗油，中途如果锅中太干可以顺着锅边溜些热水。

步骤 5

因为减脂期尽量少摄入盐，不再另外加入盐。这样就可以出锅了，牛肉嫩滑，黑胡椒刺激味蕾，就着杂粮米饭，非常不错哦！

低脂下饭菜：洋葱炒牛肉的小贴士

牛肉一定要腌制二十分钟以上

菜谱创建时间：2021-04-11 22:59:02