微微焦黄,又香又脆
女儿一会儿就吃了一盘。
她说真好吃啊。
中间微微鼓起。
准备好食材和调料。
土豆洗净切开,蒸30分钟。
蒸好的土豆能轻松的去皮,称量100克。
用擀面棒捣烂。
加入面粉,油,味好美椒盐粉和孜然粉,糖。
用刮刀按压。
最后揉成湿润面团。
放在油纸中间擀薄。
约0.3厘米厚度 。
用小模具刻出各种造型。
放入烤盘中。
余下的可以再次揉团。
擀开后再刻造型,如此反复。
放入预热好的烤箱180度烤13-15分钟。
看到微微鼓起上色即可。
放凉后就变得酥脆啦。