杨枝甘露雪媚娘

作者： 小晓姐姐

今年的私房爆款就是这一款杨枝甘露雪媚娘，清甜的奶油包裹着清新的红肉西柚➕香甜的芒果➕Q弹的西米，真的太满足了～

用料

• 糯米粉 250克
• 玉米淀粉 30克
• 椰汁 380克
• 白糖 30克
• 淡奶油 300克
• 炼乳 20克
• 西米、芒果肉
• 红西柚肉

杨枝甘露雪媚娘的做法步骤

步骤 1

🍭1、糯米粉➕玉米淀粉+椰汁拌匀过筛一次倒入蒸盘，上蒸锅蒸30分钟； 🍭2、蒸好的面糊➕玉米油揉成团，分成45克一个的剂子，揉圆擀薄；（借助熟糯米粉防粘）

步骤 2

🍭3、煮好的西米➕炼乳拌匀，淡奶油➕白糖打至九分发； 🍭4、取一块面皮放进模具，挤一层奶油，➕芒果肉、西柚肉、西米，再挤一层奶油，收口捏掉多余的面皮，收口处撒点手粉； 🍭5、用纸托包住模具，把包好的雪媚娘翻转拿出来～

步骤 3

白胖胖圆滚滚的雪媚娘就做好啦，放进冰箱冷藏半个小时再吃就更美味啦～

步骤 4

切开特别诱人～

菜谱创建时间：2021-04-11 20:04:34