快手上海菜饭

作者： 浩妈的水墨画

改良了上海菜饭，保留了青菜的色味和营养。蒸条鱼，再来个蛋汤。美滋滋一顿饭的感觉就有了。

用料

• 青菜 颗
• 香肠
• 盐 克
• 大米 杯
• 水 克
• 食用油 克

快手上海菜饭的做法步骤

步骤 1

淘米烧饭。把切成片的香肠铺在米上。水比平时烧的稍微少放点。电饭煲开煮。 我选了比较瘦的香肠。

步骤 2

青菜洗净。放少量油煸至八成熟。

步骤 3

在饭还有两三分钟要好时，打开盖倒入青菜。再焖到饭好。放点盐。拌一下。

快手上海菜饭的小贴士

青菜碧绿，赏心悦目，简单省事又好吃。

菜谱创建时间：2021-04-11 13:04:08