鸡翅切花刀滤水备用
水开后加入料酒将鸡翅煮至无血沫
起锅小火烧热,无油煎至两面金黄。 一定要用不粘锅,我用的是马克西姆不粘锅,锅体颜值高,不沾效果好。真是太棒了。
鸡翅煎好后倒入可乐、姜片,老抽、生抽。小火慢煮
马克西姆不粘锅有微压功能,适合需要焖煮的菜系,节约做饭时间,实现快熟。
小火焖煮五分钟后,即可开盖转大火收汁
可乐鸡翅新鲜出锅~