白灼油麦菜

作者： 誠明厨坊

用料

• 油麦菜 1把
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 红椒 1个
• 蒸鱼豉油 1勺
• 陈醋 1勺
• 芝麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量

白灼油麦菜的做法步骤

步骤 1

麦菜洗净切段

步骤 2

准备2瓣蒜末，适量的葱白末，红椒丝，6成油温炝香

步骤 3

下适量的蒸鱼豉油，1勺陈醋，适量的芝麻油，适量的辣椒油调成白灼酱汁

步骤 4

锅中烧水下油盐，来点白醋防止素菜变黑 水烧开下油麦菜过水，大火烫40秒捞出离干水装盘

步骤 5

淋上酱汁即可

步骤 6

享用美食

菜谱创建时间：2021-04-10 17:23:25