虎皮青椒

作者： 记忆的瓶子Oon

每次一炒就光盘

用料

• 青椒 6个
• 大蒜 6瓣
• 白糖 1克
• 生抽 3勺
• 盐 一点点
• 十三香 0.3勺
• 淀粉 1勺
• 自来水 小半碗
• 淀粉水 淀粉➕水 ，调匀

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

这种青椒嫩，做起来好吃😋

步骤 2

青椒（用厨房纸擦干:)对半切开，去籽。

步骤 3

锅不加油，干炒一下青椒

步骤 4

青椒表面水分蒸发一点之后倒油，热油

步骤 5

翻炒均匀，

步骤 6

炒到这种状态，放盐一点点，十三香一点点，生抽一点点，糖一点点，翻炒均匀倒入水淀粉炒两秒

步骤 7

最后加入蒜末，翻炒均匀

步骤 8

装盘

虎皮青椒的小贴士

辣椒要炒干一点再倒油，小心被油溅到！

菜谱创建时间：2021-04-10 13:21:09