蔬菜牛肉炒饭

作者： Lilytantan

用料

• 米饭部分:紫米 50克
• 油粘米 2杯
• 牛肉腌制部分:
• 牛肉 200克
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 姜沫 0.5勺
• 糖 3克
• 油 10克
• 配菜:菜心 4根
• 西芹 1根
• 青瓜 1节
• 大葱葱白 1根
• 胡萝卜 小半根
• 油 20克

蔬菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

两种米淘洗干净

步骤 2

煮成偏硬一点的米饭，撩散晾凉备用

步骤 3

牛肉切成丁，蚝油，盐，糖，油，姜末放一起腌制

步骤 4

配菜切成丁，先热油下锅炒断生装盘子先，把牛肉也放下去炒熟，然后把配菜，饭放下去拌匀炒一下，喜欢胡椒粉放点胡椒粉，不够咸就加点盐就可以了

步骤 5

营养健康的蔬菜牛肉炒饭就好了哈

菜谱创建时间：2021-04-10 12:24:59