爆炒五彩酱牛肉

作者： 是考拉哎

用料

• 酱牛腱 200克
• 仔姜 8片
• 红彩椒 五分之一只
• 黄彩椒 五分之一只
• 绿彩椒 五分之一只
• 蒜苔 4根
• 洋葱 四分之一个
• 小米椒 4个
• 独蒜 1个
• 味好美鲜辣粉 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 玉米油 适量
• 料酒 1勺

爆炒五彩酱牛肉的做法步骤

步骤 1

酱牛腱切片，彩椒、洋葱、仔姜、蒜苔分别洗净，彩椒、洋葱切滚刀块，姜切片，蒜苔切段，小米椒切圈、独蒜压碎粒

步骤 2

锅内下玉米油烧热，彩椒、洋葱、蒜苔、仔姜片、小米椒、独蒜粒下油锅爆香，下酱牛腱片一起大火爆炒片刻，淋入料酒，加盐、味极鲜、味好美鲜辣粉调味，继续翻炒十几秒，即可装盘。香喷喷又色彩纷呈的爆炒五彩酱牛肉就可以开动啦😝

爆炒五彩酱牛肉的小贴士

牛肉片是酱好的熟肉，下锅不必过度翻炒，配料的彩椒、蒜苔断生即可出锅

菜谱创建时间：2021-04-09 21:53:02