面粉300克放盆里,酵母加适量的水化开,放到面粉里,在加适量的温水和面,和成软硬适中的面团,醒发2倍大,放到面板上揉面,擀成大的面片,放油抹好,撒好椒盐,卷起来,切好剂子,卷成花卷,二发15分钟,上锅蒸10分钟,
因为是小花卷,蒸10分钟就好了,大的话15分钟,美味的花卷就做好了,