治愈系的海星水晶饺 *水晶饺系列V

作者： _cnh1

最近做馒头做到烦，就想着做几朵水晶花解解闷！ 这款水晶饺简单易做，请认真看完每个步骤，您也可做出美美花，喜欢的可以试试哦！ 图片太多又难以取舍，所以展示就超级多！ 纯娱乐，非专业，不喜请勿喷！ 不准转载！

用料

• 澄粉（小麦淀粉） 50克（1汤勺）
• 玉米淀粉 25克（半汤勺）
• 沸腾的水 50克（1汤勺）
• 玉米油（无味油） 半小勺
• 各种果蔬粉 适量
• 奶黄馅 80克

治愈系的海星水晶饺 *水晶饺系列V的做法步骤

步骤 1

前面步骤不想再赘述，面团制作及颜色提取请看我的另一菜谱： 水晶玫瑰🌹*水晶饺系列L https://www.xiachufang.com/recipe/105840962 把揉好的白面团分成5份，分别加入紫薯粉、仙人掌果粉、南瓜粉、甜菜根粉揉匀。喜欢什么，就加什么果蔬粉，无经验者就少量多次加入，调至自己喜欢的颜色。也可煮果蔬汁，随心就好。

步骤 2

把揉匀的5色面剂再分割成2份、搓圆。待做面剂需保鲜膜盖好保湿。

步骤 3

擀面皮，皮需擀薄才好吃。如有专业的拍皮刀就更好操作。

步骤 4

包入馅心。

步骤 5

面皮向内收拢，呈五角状。

步骤 6

看手法！

步骤 7

把整个五角星⭐的棱角捏好，使之更立体。

步骤 8

两手指一前一后捏出褶皱，看手法！

步骤 9

单手制作，另一只手拍摄😄 如果面片黏手，两手指可蘸上些玉米淀粉再操作。

步骤 10

生胚。

步骤 11

每做好一个需盖好保湿哦！

步骤 12

生胚太美丽，没忍住又多拍了两张😂

步骤 13

生胚

步骤 14

生胚

步骤 15

水开入锅蒸。

步骤 16

中火蒸8分钟，关火焖3分钟。

步骤 17

成品太惊艳有木有！

步骤 18

出锅！

步骤 19

原色

步骤 20

甜菜根粉

步骤 21

紫薯粉

步骤 22

仙人掌果粉

步骤 23

南瓜粉

步骤 24

成品摆盘

步骤 25

📢成品图片多多，不喜请勿喷😜

步骤 26

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步骤 38

Q弹的水晶饺！

步骤 39

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步骤 40

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步骤 42

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步骤 43

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步骤 44

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步骤 45

这颜值太治愈了，最后再欣赏一遍😊

治愈系的海星水晶饺 *水晶饺系列V的小贴士

需乘热吃，凉了会硬！

菜谱创建时间：2021-04-09 19:27:03