海盐太妃糖

作者： 万万_or

用料

• 淡奶油（蓝风车） 200克
• 海盐 1克
• 细砂糖 40克
• 玉米糖浆 20克
• 巴旦木 40克

海盐太妃糖的做法步骤

步骤 1

把除巴旦木外的原料放进不粘锅，小火熬。糖融化后再搅拌。

步骤 2

做的量少，没用温度计，因为这是给一个只爱吃硬糖的人做的，所以多熬一会。准备一个装满水的小碗，捞出一点点糖扔进碗里，捞出后尝尝是硬糖，就可把巴旦木放进去了。其实，从水里捞出来糖，不用尝，用手指头捏捏就知道软硬了。

步骤 3

整形，趁温热切糖，晾凉后，包装。

菜谱创建时间：2021-04-09 17:24:36