极简鸡丝焗薯泥

作者： zquuuu

为了消耗芝士碎，疯狂的使用中...

用料

• 土豆 1个约250g
• 鸡胸肉 半块约150g
• 黑胡椒碎或者黑胡椒酱 适量
• 盐 一小勺
• 芝士碎 适量

极简鸡丝焗薯泥的做法步骤

步骤 1

土豆切块，和鸡胸肉一起放电压力锅，加一小小碗水，加点点盐，煮饭模式煮熟。 电饭锅或者蒸锅都可以。 也可以土豆放微波炉加热，鸡胸肉水煮或蒸熟。

步骤 2

煮熟后土豆压成泥，撒上黑胡椒碎，也可以加黑胡椒酱，稍微拌一拌。 鸡胸肉手撕成条，铺在土豆上，

步骤 3

撒上黑椒碎

步骤 4

铺上芝士碎。我用的嘉芃墨西哥风味混合奶酪碎。

步骤 5

烤箱上下火200度烤17分钟左右。

步骤 6

好吃～

极简鸡丝焗薯泥的小贴士

鸡胸肉会出水，所以煮的时候水一定少放，甚至不放。

菜谱创建时间：2021-04-09 14:39:11