潮汕炸豆腐

作者： 冰糖小莲子

潮汕炸豆腐与它的蘸水

用料

• 潮汕豆腐 1块
• 盐 适量
• 味好美鲜辣味粉 适量
• 鸡精 一点点
• 孜然粉 少量
• 酱油 少量
• 水 适量

潮汕炸豆腐的做法步骤

步骤 1

把潮汕豆腐切块，放油锅里炸好沥油

步骤 2

把配料表上的调料，根据自己的口味加水调成汁

步骤 3

豆腐沾调料水开吃

潮汕炸豆腐的小贴士

刚好手头有从潮汕带回来的豆腐，传统是用葱加盐加水做的蘸水，但是用这个调料也别有风味，这菜唯一难点大概就只是炸豆腐了

菜谱创建时间：2021-04-09 14:18:49