韩式拌饭

作者： 爱做饭的思思

用料

• 米饭 1碗
• 北瓜/西葫芦 1段
• 胡萝卜 1段
• 菠菜 3根
• 香菇 2朵
• 豆芽 1把
• 鸡蛋 2个
• 韩式辣酱 2勺
• 酱油 1平勺
• 香油/芝麻油 1/2勺
• 黑芝麻 适量
• 雪碧 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

将洗净的胡萝卜切丝、北瓜切片、香菇切片、菠菜切段、豆芽洗净控水，备用。

步骤 2

碗中放入一勺韩式辣酱，一勺酱油，1/2勺香油，适量黑芝麻，适量雪碧，搅拌均匀，备用。

步骤 3

热锅凉油，分别炒熟备好的菜品，最后煎一个鸡蛋。（家里没有无菌蛋，所以鸡蛋要煎熟。）

步骤 4

大碗中放入一碗米饭，把超好的配菜均匀的摆放在米饭上，加入鸡蛋。

步骤 5

浇入调好的酱汁，拌匀即可。

韩式拌饭的小贴士

1、煎鸡蛋时热锅凉油，放入鸡蛋后要小火慢煎，这样出来的鸡蛋比较嫩。 2、雪碧是灵魂，一定要有。

菜谱创建时间：2021-04-09 13:30:44