焖----成本不到三块钱的红烧豆腐😍[6月香豆瓣酱]

作者： 厨房一午一食

觉得豆腐不管怎么做都好吃而且非常简单快手，基本上买回来10分钟就可以做好。

用料

• 嫩豆腐（1块钱三块） 3块
• 洋葱 3分之一个
• 6月香豆瓣酱 2勺
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 一丢丢
• 白胡椒粉 适量勺
• 玉米淀粉 1勺
• 葱 2根

焖----成本不到三块钱的红烧豆腐😍[6月香豆瓣酱]的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切成大小均匀的块。

步骤 2

锅里烧水，水开后把豆腐放下去煮一会儿约2分钟后捞出，放入冷水中冷却，沥干水分备用。

步骤 3

把洋葱、大蒜、小米椒、葱，切碎备用，6月香豆瓣酱备用，生粉加半饭碗水混合均匀备用。

步骤 4

锅内放适量油，中小火放入大蒜、小米椒爆出香味。

步骤 5

接着放入洋葱炒出香味。

步骤 6

放入6月香豆瓣酱、白胡椒粉、一丢丢白糖、一勺生抽，翻炒均匀。

步骤 7

把豆腐倒入锅中,直接晃动锅子,混合均匀。

步骤 8

把玉米淀粉水倒入锅中，用铲背轻轻推动，让豆腐完全的混合均匀后，汁收干一些。

步骤 9

尝尝咸淡，我没放盐，因豆瓣酱生抽都是咸的，可根据自己口味调整哦，撒葱花即可。

焖----成本不到三块钱的红烧豆腐😍[6月香豆瓣酱]的小贴士

1.如果不吃辣，可以不放小米辣。

菜谱创建时间：2021-04-09 13:28:15