糖醋灯笼椒

作者： 金色山茶花

用料

• 灯笼椒 2个
• 老抽 1调羹
• 生抽 2调羹
• 醋 3调羹
• 白砂糖 1小勺
• 油 适量

糖醋灯笼椒的做法步骤

步骤 1

不辣的灯笼椒2个，做好之后一顿吃完。

步骤 2

洗净去籽，切成小块。

步骤 3

锅内放油，开中火，把辣椒煸炒到略起虎皮。

步骤 4

加上1调羹老抽，2调羹老抽，3调羹醋和一勺糖，一点点开水，焖烧15分钟。 如果此时颜色不深，千万别多放酱油，焖烧后颜色自然会变深的。

步骤 5

15分钟正好，尝下味道，如果不够咸，可以略加一点点盐。

步骤 6

酸酸的，清爽好吃，又能补充维C

菜谱创建时间：2021-04-09 12:21:15