带鱼切花刀斩段腌制十五分钟(腌制料上面写有)
把锅怼热下油放入带鱼煎金黄拿出来备用(煎带鱼的时候一片一片放)
小火放油倒入八角、香叶、花椒炒香倒入热水加入调味料烧开倒入带鱼大火煮收汁、汁快干了带入生粉水大火炒两下出锅
倒入碗中开吃