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爽口解腻的凉拌鲜薄荷的做法

爽口解腻的凉拌鲜薄荷

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作者: feixiang-5y
feixiang-5y
春天里的鲜嫩的薄荷芽,虽然味儿很大,但是经过热水焯过后就不那么大了,我很喜欢味道浓郁的菜品,所以尝试了凉拌薄荷。吃过后才去百度了一下,发现薄荷最好不要与醋同食。 无所谓了,偶尔吃吃😜。我那么喜欢吃酸,怎么能不加醋呢😚

用料

爽口解腻的凉拌鲜薄荷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜薄荷摘回家清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水烧开后,加入薄荷焯水,因为当下薄荷芽很嫩,大约两分钟就可捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出后过凉水,稍稍攥干水分(不要太干了),压入蒜泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽,香醋,盐,香油,调味,拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘清爽可口的凉拌鲜薄荷就上桌了。

菜谱创建时间:2021-04-08 17:47:15
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