（炒）酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味

作者： 美西玲家

看上去平平无奇的小炒，家人却赞不绝口，因为加了灵魂酱料“6月香的豆瓣酱，严选东北的非转基因大豆，90天发酵，没有过度的添加，不辣也不会太甜，鲜香浓郁的味道更加突出，所以也很适合孩子吃。 蘸，拌，焖，炒，有它就够。

用料

• 腌制猪肉
• 猪肉 1小块
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 葱姜水 适量
• 淀粉 2勺
• 植物油 适量
• 使用食材
• 青椒 适量
• 胡萝卜 1小段
• 蘑菇 适量
• 葱姜蒜 适量
• 6月香豆瓣酱 2勺

（炒）酱香浓郁的蘑菇炒肉 家人赞不绝口的美味的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，加入一点葱姜水抓匀吸收，再加入盐，生抽，老抽拌匀，再加入淀粉和油拌匀

步骤 2

准备葱姜蒜，胡萝卜切片

步骤 3

蘑菇提前焯水

步骤 4

锅热后下油润锅，下肉翻炒至变色后盛出

步骤 5

下油和葱姜蒜，爆香，（辣椒可最后加入，因为我想爆出辣椒的辣味所以先放了）

步骤 6

倒入肉，蘑菇和胡萝卜，加入2勺灵魂酱料，6月香豆瓣酱（豆瓣酱有咸味，可以不用加盐，可以尝尝咸淡自己调整用量）

步骤 7

翻炒均匀，出锅

步骤 8

平平无奇的小厨师，哈哈

菜谱创建时间：2021-04-08 17:21:33