🇹🇭泰式糯米椰浆

作者： 莎落茶婻

我这是用蝶豆花粉泡糯米泡了3-4个小时，也可以用原色白糯米😁我是嘚瑟🤭为了颜色好看🙈（这个能吃4-5个人份😁）

用料

• 糯米 500克
• 椰浆 500克
• 白糖 150-200克
• 盐 5克
• 蝶豆花 4克

🇹🇭泰式糯米椰浆的做法步骤

步骤 1

泡好3-4小时的蝶豆花和糯米，把水倒掉洗一两遍😉（也可以泡一个晚上第二天蒸）

步骤 2

泡过的糯米上锅蒸冒气后20分钟就够了关火趁热把椰浆拌匀（第三部椰浆做法）

步骤 3

椰浆小火烧开放白糖和一点点盐，甜度可以看个人喜欢😍

步骤 4

糯米蒸好之后放调好的椰浆拌匀，找盖焖半个小时吸收就可以开吃了😁🤭一般都可以配芒果或者榴莲一起吃😉想想都流口水🤤🤭🤭特别香😜甜甜糯糯☺️😍

步骤 5

用小奶锅烧开椰浆加一点白糖，一丢丢盐，烧开后放入淀粉有一点浓稠的感觉就OK了，吃时候淋在糯米上面味道更浓郁香甜呦😉😍

步骤 6

焖好的糯米饭😁☺️吃不完可以放冷藏两三天没事，想吃再拿出来放微波炉热热就行😁，做少量不够吃还觉得费时间费火😂😂人多4-5个人就能吃完🤭😜

菜谱创建时间：2021-04-08 16:08:47