香菇牛肉酱(宝宝版)超简单

作者： 阿康康康康康

爱待厨房的小姐姐

用料

• 黄豆酱 100g（适量）
• 干香菇 10朵
• 牛肉 200克
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 洋葱/大葱 适量（喜欢的可以多加）

香菇牛肉酱(宝宝版)超简单的做法步骤

步骤 1

先把所有食材切丁准备好，(香菇先用开 水泡发)

步骤 2

锅烧干，放平时炒菜的两倍油

步骤 3

放姜末蒜末炒至发黄爆香，不喜欢姜可以不放，P：如果大人吃在这一步可以加上辣椒

步骤 4

放牛肉丁炒干水分(宝宝吃剁碎点)

步骤 5

把香菇丁，洋葱/大葱，放进去炒三分钟

步骤 6

再放黄豆酱炒3-5分钟爆香，（黄豆酱我喜欢买葱伴侣的，没那么咸）

步骤 7

水没过所有食材开始熬(酱就是熬出来 的。所以一定要放水熬)

步骤 8

熬干水分就可以啦。成品如图。拌面拌饭都可以

香菇牛肉酱(宝宝版)超简单的小贴士

保质期最多只有一个月。每次少做一点，小孩吃黄豆酱就再减少一些，不用放盐。黄豆酱有盐味

菜谱创建时间：2021-04-08 14:06:46